La Facultad de Enfermería y Nutriología de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) participó en el programa "Sábados de Ciencia" con la actividad "Detectives de los alimentos", una experiencia dirigida a niñas, niños y sus familias para explorar las propiedades de los alimentos y su relación con la ciencia.

La jornada fue organizada a través del Grupo Disciplinar "Nutrición, educación y seguridad alimentaria", mediante experimentos y demostraciones que permitieron a las personas asistentes observar distintos fenómenos relacionados con los alimentos y conocer su presencia en la vida cotidiana.

En las actividades participaron la Dra. Jazmín Leticia Tobías Espinoza, la Dra. Aztrid Elena Estrada Beltrán, la Dra. Gabriela Velázquez Saucedo y la Dra. Claudia Virginia Figueroa Méndez, quienes compartieron sus conocimientos y acompañaron a las familias durante los ejercicios prácticos.

También colaboraron las estudiantes Abigail Moreno Holguín e Isabella Dittrich Figueroa, integrantes del semillero "Nutrición, educación y seguridad alimentaria", quienes apoyaron el desarrollo de las dinámicas.

Con esta participación, la FEN-UACH contribuye a la divulgación científica y fortalece su vinculación con la comunidad, al promover el aprendizaje participativo y acercar conocimientos sobre alimentación y nutrición a públicos de distintas edades.