La Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma de Chihuahua llevó a cabo una visita técnica a la planta de Heineken, ubicada en Meoqui, con la participación de estudiantes de Ingeniería Agroindustrial y de la Maestría en Ciencias en Producción Agrícola Sostenible, quienes reforzaron sus conocimientos mediante una experiencia directa en la industria.

Durante el recorrido, las y los estudiantes conocieron a detalle cada una de las etapas del proceso de producción cervecera, desde la selección de materias primas como la cebada y el lúpulo, hasta el envasado final del producto, lo que les permitió comprender la complejidad y precisión que requiere esta cadena agroindustrial.

Asimismo, tuvieron la oportunidad de adentrarse en aspectos clave del funcionamiento de la planta, sistemas de control de calidad, estrategias para el uso eficiente del agua, así como el aprovechamiento de subproductos derivados del proceso. De igual manera, exploraron diversas acciones enfocadas en la sustentabilidad, implementadas en la industria para reducir el impacto ambiental.

Esta actividad permitió a las y los participantes vincular los conocimientos adquiridos en el aula con un entorno productivo real, además de interactuar con especialistas del sector, quienes resolvieron dudas y compartieron su experiencia profesional.

Con este tipo de iniciativas, la Facultad reafirma su compromiso con la formación integral de profesionistas altamente capacitados, al promover experiencias prácticas con una visión sustentable y estrecha vinculación con el sector productivo.