Historia
El origen
La Facultad de Zootecnia tuvo su origen en la Escuela de Ganadería, fundada en 1957 en Chihuahua, México, gracias a la iniciativa de Gilberto Valdez Ramos y Federico Rubio Lozano, quienes buscaban formar técnicos especialistas en el área pecuaria para respaldar la actividad ganadera en la región. Inicialmente, la escuela ofrecía el título de Técnico Ganadero a nivel sub-profesional con una duración de tres años. En 1964, la institución elevó su nivel académico, ofreciendo el título de Zootecnista y, en 1965, se creó la carrera de Ingeniero Zootecnista a nivel profesional. Para 1971, se convirtió en la Escuela Superior de Zootecnia y participó como miembro fundador de la Asociación Mexicana de Educación Agrícola Superior. Un año después, en 1972, se creó el escudo y lema actual de la Facultad, por Luis Rubén Ramírez y Nelson Martín Morales en el orden previamente indicado. En 1977, se puso en marcha una de las primeras maestrías ofrecidas por la Universidad Autónoma de Chihuahua, el programa de Maestría en Ciencias en Producción Animal. En 1985, se aprobó la creación del Doctorado en Philosophia en varias especialidades dándo de ésta forma la jerarquía de Facultad de Zootecnia. En 1993, se creó la carrera de Ingeniero en Ecología y se rediseñó la carrera de Ingeniero Zootecnista como Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción, cambiando así su nombre actual de Facultad de Zootecnia y Ecología. En 1998, se aprobó la creación de la Maestría en Estadística Aplicada. En el 2000, la Facultad recibió la clasificación "1" por parte de los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior y obtuvo el Premio Chihuahua Mejoramiento hacia la Calidad en su categoría de Educación. En el año 2016, el programa de Maestría en Ecología, logra el reconocimiento como programa de calidad dentro del PNPC-CONACyT para sumarse al resto de programas de la Facultad que cuentan desde el 2010 con el reconocimiento de programas de calidad, constituyendo esto sin duda uno de los principales logros de la última década de vida institucional. En la actualidad, el trabajo de directivos, docentes y administrativos tiene como eje rector la modernización de las Lineas de Generación de Conocimiento Académico, buscándo dar respuesta a los problemas de la crisis civilizatoria desde la perspectiva de la sustentabilidad y la producción pecuaria sustentable.
Relación de Directores de la Facultad durante 1957 a la fecha
- M.V. Federico Rubio Lozano
1957 - 1959 - M.V. Blas Ibarra Montiel
1959 - 1963 - M.V. Delfino González Domínguez
1963 - 1966 - M.V. Rodolfo Romero Ortiz
1966 - 1968 - M.V. Delfino González Domínguez
1968 - 1970 - Ing. Samuel Kalisch Valdez
1970 - 1971 - Alberto Pérez García, PhD
1971 - 1975 - José Luis Gutiérrez Alderete, PhD
1975 - 1979 - Carlos A. Ochoa Ortega, PhD
1979 - 1980 - José Luis Gutiérrez Alderete, PhD
1980 - 1985 - Oscar Ruiz Barrera 1981, PhD
(Sept.- Dic.) - Ing. M.S. José Arturo Ojeda García 1985
(Sept.-Oct.) - Carlos A. Ochoa Ortega, PhD
1985 - 1988 - José Gonzalo Ríos Ramírez, PhD
1988 - 1992 - Federico Salvador Torres, PhD
1992 - 1996 - Guillermo Villalobos Villalobos, PhD
1996 - 2000 - Ing. M.A. Salvador Alcantar Ortega
2000 - 2004 - Ing. M.C. Javier Martínez Nevárez
2004 - 2010 - Ing. M.A. Luis Raúl Escárcega Preciado
2010 - 2016 - Carlos Ortega Ochoa, PhD
2016 - 2022 - Alfredo Pinedo Álvarez, DPh
2023 - a la fecha